Soirée-dégustation de vins à Venise

La visite a lieu dans l’après-midi à l’Enotica à Venise, puis prenez place pour une dégustation de vin d’une durée d’une heure. Protégée par les Alpes italiennes de la rigueur du climat de l'Europe du nord, la région de la Vénétie est connue pour produire d'excellents vins rouges faciles à boire et pour ses vins blancs frais et légers.

Au cours de votre séance de dégustation, vous goûterez à quatre différents vins de la région de la Vénétie (la célèbre région viticole qui entoure Venise), et écoutez votre sommelier expliquer les arômes complexes présents dans votre verre.

Goûtez aux vins blancs prisés vénitiens tels que le friulano, le manzoni bianco ou le soave et dégustez différents cépages, dont le prosecco. Comparez le vin rouge refosco aux saveurs riches et chaleureuses avec le marzemino aux nuances de prunes plus corsées et bénéficiez d'un aperçu de leur formidable popularité.

Pour accompagner le vin, profitez des en-cas connus sous le nom vénitien de cicchetti. Chaque part de ce genre de tapas est assortie d'une autre variété de vins, et tandis que le vin et les plats varient à chaque fois, vous pouvez vous attendre à des spécialités locales telles que l'arancini (boulettes de riz), une fricassée de fleurs de courgettes ou de la baccala (morue salée traditionnelle).

Lorsque votre séance d'une heure de dégustation touche à sa fin, restez à la barre pour profiter d'avantage du vin et de la cuisine vénitienne (à vos frais) ou rendez-vous à l'extérieur de l'Enoteca pour conclure votre dégustation de vins.

Remarque : l'âge minimum pour cette visite est de 18 ans.