Tokyo la nuit : excursion découverte de la cuisine japonaise

Retrouvez votre guide local à la sortie centrale de la gare Yurakucho dans la soirée pour commencer votre visite de la scène gastronomique animée nocturne de Tokyo. Vous marcherez d'un endroit à l'autre et vous prendrez également les transports en commun. Toutes les dégustations et une boisson (bière ou sake) sont incluses, alors profitez-en !
Vous vous sentirez comme un habitant tandis que vous vous promènerez dans la ville et que vous visiterez plusieurs restaurants populaires, en commençant à Yakitori Alley près de Yurakucho. Ce quartier regorge de restaurants-bars décontractés qui servent des amuse-gueules tels que des yakitori (brochettes de poulet grillé). Trempez ce mets de happy-hour dans des sauces maison et arrosez les en-cas de bière ou de sake.
Rendez-vous ensuite à Tsukishima pour visiter la rue Monja et déguster des monjayaki, un plat frit à la poêle qui ressemble à une okonomiyaki dans le style d'Osaka. Dialoguez avec votre cuisinier tandis que votre en-cas grésille sur le grill, puis utilisez une petite spatule métallique pour le couper en morceaux, et enlevez-le des grilles avec des baguettes.
Nous ferons une petite promenade dans Ginza, où vous trouverez de jolies boutiques de confiserie et où vous découvrirez la grande variété de bonbons traditionnels japonais. Pour couronner le tout, vous pourrez en goûter un ! Généralement faits à base de riz et de haricots rouges, ces bonbons changent selon les ingrédients disponibles à chaque époque de l'année. Et même leurs formes sont inspirées de ce que vous pouvez trouver dans la nature à cette saison.
Terminez votre visite dans un pub local pour prendre d'autres boissons (à vos frais), où vous êtes libre de rester ou de retourner au point de départ avec votre guide. Votre guide peut aussi vous recommander d'autres bars locaux ou établissements de karaoké animés agréables et originaux pour poursuivre la soirée.