Balade privée à Tbilissi avec dégustation de vins et dîner avec cuisine géorgienne

Retrouvez votre guide à 16:00 à un point de rencontre au centre de la ville, la station de métro Rustaveli. Commencez votre promenade par une promenade sur l’avenue Rustaveli, où vous pourrez acheter des souvenirs et des cartes postales. Poursuivez votre promenade jusqu’à l’ancien bâtiment du parlement construit pendant l’époque soviétique. Rendez-vous à la place de la Liberté, le centre de Tbilissi, où la statue de Saint George se dresse dédiée à la liberté et indépendance de la nation.

Promenez-vous dans la vieille ville par la rue Pouchkine et traversez les vieilles ruines de la forteresse datant des XIIe et XIIIe siècles découvertes ici en 2012. Atteignez le téléphérique qui vous conduira jusqu’à la forteresse de Narikala. La forteresse date du IVe siècle. Elle se dresse sur la colline et est une excellente occasion de profiter de magnifiques vues sur la ville depuis le sommet. Explorez la forteresse, puis rendez-vous dans le quartier des bains publics de soufre, pour atteindre la place Meïdan et ses environs. Profitez d’une dégustation de vins dans l’un des bars à vin situé sur la place Meïdan. Vous pourrez y déguster 4 types de vins géorgiens avec des en-cas comme le fromage géorgien et Churchkhela (friandises locales généralement à base de jus de raisins et de noix).

Après la dégustation de vins, rendez-vous dans l’un des restaurants locaux pour le dîner à partir de plats traditionnels géorgiens. Après le dîner, marchez de nouveau vers la place de la Liberté et dites au revoir à votre guide en arrivant à la station de métro Place de la Liberté. Le guide se fera un plaisir de vous donner des indications pour revenir à votre lieu de séjour à Tbilissi.

Exemple de menu :
Hors-d'œuvre
Salade de tomates et concombres
Fromage sulguni

Entrée
Chikhirtma (soupe de poulet faite avec du bouillon de poulet, du vinaigre, des œufs, des épices, et des légumes verts.)

Plat principal
Veau Chakapuli (ragoût de veau avec vin blanc sec, prunes aigres et herbes fraîches)

Boulangerie
Imeretian Khachapuri (pain fourré au fromage)
Pain shoti

Dessert
Assortiment de tranches de fruits frais

Boissons non alcoolisées
Eau minérale