Excursion privée : initiation à la chasse aux truffes au départ de Sorrente avec déjeuner

Quittez votre hôtel de Sorrente au petit matin, pour votre visite d’une journée complète. Lors de votre voyage en monospace privé, détendez-vous sur le trajet dans le parc régional de Monti Picentini jusqu'à la ville de Volturara Irpina, nichée au pied du Mont Terminio. Entourée de reliefs qui culminent à quelque 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, la ville et sa campagne environnante regorgent des célèbres truffes de Campanie.
Retrouvez votre chasseur de truffes et les chiens de chasse, récupérez votre équipement, puis commencez votre randonnée tranquille en vous promenant le long des sentiers de montagne. La randonnée convient à tous les niveaux, bien qu’une bonne forme physique soit recommandée et que des chaussures adaptées à la marche soient indispensables. Suivez le chasseur à travers la forêt et admirez les chiens en action, reniflant la terre pour dénicher des truffes cachées sous le sol de la forêt, difficilement repérables à l’œil nu. Une fois que les chiens ont trouvé quelques truffes, arrêtez-vous pour une dégustation sur place avec de la ricotta fraîche, la combinaison parfaite pour contrebalancer le goût très fort de la truffe.
Votre randonnée en forêt dure environ trois heures et comprend de nombreux arrêts pour prendre des photos du paysage et apprendre sur la chasse des truffes en Italie. Les traditions de chasse. Après votre descente de la montagne, retrouvez votre chauffeur et rendez-vous à un restaurant à proximité pour un déjeuner de 3 plats. Chaque plat est composé de produits locaux de Campanie rehaussés de la saveur riche des truffes locales. Arrosez le tout de vin italien et terminez par un café fort et un digestif (grappa ou amaro).
Enfin, détendez-vous au cours du voyage de retour vers votre hôtel de Sorrente.