Visite privée du domaine vinicole biologique et dégustation d'huile d’olive, déjeuner ou dîner

Découvrez une petite ferme familiale à San Gimignano consacrée à la culture de la vigne et des olives et à la production de vins et d'huiles d'olive extra-vierges. En 2000, toute la production est passée à un mode de culture biologique qui implique l'usage exclusif de produits naturels qui exploitent la fertilité naturelle du sol en tenant compte de l'écosystème dans son ensemble. Depuis 2003, tous les produits sont certifiés biologiques.

L'établissement de dégustation de vins est situé à quelques minutes à pied du centre-ville, dans le magnifique paysage environnant avec une vue sur les tours de San Gimignano et le vignoble Vernaccia.

L'activité commence par une visite du vignoble Vernaccia, de la cave de la ferme, et se termine par une dégustation et un déjeuner toscan.

Ce forfait inclut :
Repas toscan :

• Hors-d'œuvre : bruschettas toscanes avec différentes sauces

• Entrée : pâtes avec sauce tomate

• Plat principal : une sélection de différents fromages du pecorino et viandes froides

• Dessert : biscuits de Prato (des gâteaux toscans typiques) avec notre vin de dessert

Dégustation de 3/5 vins et 3/5 huiles d’olive extra-vierges de notre gamme :

Vins :

 - Visila della Marronaia, Vernaccia di San Gimignano DOCG bio

 - Mille Colori della Marronaia, IGT Bianco Toscano bio

 - Rosa Della Marronaia, IGT Rosato Toscano bio

 - Nottolo della Marronaia, Chianti Colli Senesi DOCG bio

 - Millenium Dino della Marronaia, Chianti Classico DOCG

 - Intenso della Marronaia, IGT Sangiovese Rosso Toscano bio

 - Quattrorsi della Marronaia, IGT Rosso Toscano Barrique

 - Piuma della Marronaia, vin mousseux

 - Santuccio della Marronaia Vinsanto, vin de dessert

Huiles d’olive extra-vierges :

 - Huile d’olive extra-vierge naturelle

 - Édition limitée d’huile d’olive extra-vierge

 - Huile d’olive Rosmary

 - Huile d’olive à l’ail

 - Huile d’olive au piment fort

 - Huile d’olive à la truffe

 - Huile d’olive aux cèpes

Veuillez noter que les produits utilisés sont toujours frais. Les types de légumes servis ou la sauce des pâtes peuvent changer en fonction de la saison. Les allergies ou demandes de plats sans gluten sont assurément prises en compte, mais il est préférable de les signaler au moment de la réservation.