Visite gastronomique d’une demi-journée à Parme
6 h
Demi journée
A propos de cette activités
Vous serez pris en charge à votre hôtel de Parme pour commencer votre délicieuse visite de la région.
Rendez-vous d'abord dans une fromagerie pour découvrir comment le lait est transformé en Parmigiano Reggiano. Apprenez comment ce fromage, dépourvu de tout additif chimique, peut vieillir pendant des années pour améliorer sa qualité. Apprenez à reconnaître les différentes étapes de vieillissement grâce à la dégustation menée par un expert.
Continuez pour découvrir une autre spécialité culinaire de cette région : le jambon de Parme. À la maison de production du jambon, vous verrez chaque étape de la salaison de la viande et dégusterez le résultat final, amélioré par un vieillissement méticuleux.
Votre excursion se termine dans un restaurant local typique, où vous dégusterez toutes les spécialités de la région de Parme avec d'excellents vins locaux comme le Lambrusco et la Malvasia. Goûtez différents types de salamis, ainsi que les tortelli d'erbetta, des pâtes rondes farcies à la ricotta et aux herbes, un plat traditionnel de Parme. Pour le dessert, vous découvrirez la célèbre sbrisolona et d'autres tartes sèches. Le déjeuner inclut également de l'eau, du vin et du café.
Rendez-vous d'abord dans une fromagerie pour découvrir comment le lait est transformé en Parmigiano Reggiano. Apprenez comment ce fromage, dépourvu de tout additif chimique, peut vieillir pendant des années pour améliorer sa qualité. Apprenez à reconnaître les différentes étapes de vieillissement grâce à la dégustation menée par un expert.
Continuez pour découvrir une autre spécialité culinaire de cette région : le jambon de Parme. À la maison de production du jambon, vous verrez chaque étape de la salaison de la viande et dégusterez le résultat final, amélioré par un vieillissement méticuleux.
Votre excursion se termine dans un restaurant local typique, où vous dégusterez toutes les spécialités de la région de Parme avec d'excellents vins locaux comme le Lambrusco et la Malvasia. Goûtez différents types de salamis, ainsi que les tortelli d'erbetta, des pâtes rondes farcies à la ricotta et aux herbes, un plat traditionnel de Parme. Pour le dessert, vous découvrirez la célèbre sbrisolona et d'autres tartes sèches. Le déjeuner inclut également de l'eau, du vin et du café.
Inclus
- Droits d'entrée
- Dégustation de boissons et vins
- Dégustation de mets et déjeuner de 3 plats
- Guide local
- Service de ramassage et dépôt à l'hôtel (depuis votre hébergement ou au point de ramassage de votre choix à Parme)
- Transport en véhicule privé le cas échéant
Non inclus
- Nourriture et boissons, autres que celles spécifiées
Autres informations
- Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
- Le tarif adulte s'applique à tous les voyageurs
- Accompagnement possible par un guide polyglotte
- Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation
- Un minimum de 2 personnes par réservation est exigé.
- Accessible aux fauteuils roulants ; veuillez préciser au moment de la réservation si vous avez besoin d'une assistance particulière
Caractéristiques
Tourisme
90%
Nourriture
70%
Culturel
55%
Original
40%