Visite privée : excursion d'une journée en Campanie au départ de Naples pour déguster des vins et des plats traditionnels

Cette visite d'une journée complète commence par la prise en charge à votre hôtel de Naples dans la matinée. À bord d'un minibus privé, traversez les plaines qui longent le Vésuve et grimpez dans les montagnes du parc régional de Partenio. Ensuite, descendez dans la vallée d’Avellino, capitale de la région de Campanie, entourée de magnifiques pics et vignobles abrupts qui produisent quelques-uns des vins les plus célèbres d’Italie.
Bientôt, vous arriverez au cœur de la campagne rurale, où des produits alimentaires sont fabriqués à partir de méthodes traditionnelles et modernes. Votre premier arrêt sera une oliveraie. Rencontrez le producteur et rendez-vous dans le moulin à huile pour une visite des installations de production. Terminez dans la salle de dégustation pour profiter d’une sélection d’huiles d’olive. Ensuite, promenez-vous dans une production voisine de prosciutto pour observer le processus de production de la charcuterie - une charcuterie depuis longtemps appréciée des Italiens - et découvrez un éventail de panoramas jusqu’aux salles finales de salaison du produit final. Savourez quelques tranches de prosciutto après votre visite.
Votre prochain arrêt, un peu plus loin sur la route, est une usine traditionnelle de production de nougat et de chocolat. Y sont fabriqués des confiseries typiquement italiennes pour les festivités telles que Pâques. Poursuivez votre visite des salles de production avec une dégustation de leurs friandises.
Après avoir mis votre palais en appétit, rendez-vous dans un restaurant local pour y déguster un déjeuner de 3 de spécialités régionales, qui varient en fonction des saisons. Arrosez votre repas d’un vin de maison, suivi d’un café ou d’un digestif (amaro ou grappa). Les enfants peuvent profiter de boissons non alcoolisées et de jus pour accompagner leur déjeuner. Au cours de l’après-midi, rendez-vous dans le village de Taurasi, berceau de l’un des vins les plus réputés du pays : le Taurasi DOCG. Visitez un lieu prestigieux local pour déguster des vins avec un sommelier professionnel qui vous expliquera la fabrication du vin dans la province d’Avellino et vous en dévoilera les saveurs et senteurs complexes.
Rendez-vous à pied jusqu’à un domaine unique construit à partir de matériaux anciens pour votre deuxième dégustation de vins qui portera sur des cuvées primées. Montez sur la terrasse pour profiter d’une vue imprenable sur les vignobles. Ensuite, détendez-vous sur le trajet de retour à Naples, où votre excursion à la journée se terminera, dans la soirée.