Cours privé de cuisine du Yucatan dans une maison locale à Mérida

Rejoignez l'expert, cuisinier à la maison Sofia dans la cuisine pour apprendre à préparer un repas traditionnel du Yucatecan à partir de zéro. La cuisine du Yucatan a été influencée par une variété de cultures, telles que le peuple maya indigène, les colonisateurs espagnols, et les peuples hollandais et libanais qui ont émigré dans la région. 
Votre menu peut inclure des plats tels que le sikil pak con tostadas (trempette traditionnelle faite à partir de graines de citrouille moulues, servis avec des chips tortilla), sopa de lima (soupe de poulet au citron vert), tamales du Yucatan, empanadas de chaya con queso de bola un vert local, chaya, farci au fromage d'Edam), pollo o cochinita pibil (peut-être le plat le plus célèbre de poulet ou de porc cuit lentement du Yucatan qui a été mariné dans une marinade d'achiote et d'orange amère enveloppée dans des feuilles de bananier). Pour le dessert, Sofia sert des plats maison comme le dulce de papaya avec le queso de bola (papaye cuite dans du sucre servi avec du fromage d'Edam). Appréciez le délicieux repas que vous avez préparé en apprenant le patrimoine culturel et culinaire du Yucatan. Vous pouvez vous attendre à ce que la leçon de cuisine dure environ 3 heures, suivie de votre repas. Veuillez noter que Sofia vit dans une maison modeste sans climatisation. En été, il peut faire chaud. La famille au Mexique peut être très sociale afin que vous puissiez être rejoint par des membres de la famille de Sofia qui s'arrêtent à l'occasion.
Vous laisserez votre expérience culinaire authentique avec de nouvelles recettes, de nouveaux amis et des souvenirs inoubliables.