Ateliers de cuisine marocaine à La Maison Arabe

Ateliers de cuisine marocaine de 1 heure
Organisés par l'école de cuisine
Capacité de 26 personnes
5 séances par jour de 10:00 à 17.30, avec un choix de cours différents
Le cours de cuisine comprend un plat principal et un déjeuner de dégustation à la fin du cours
Modules de l'atelier
10:00 : salades marocaines
11:30 : tajine avec kefta (viande hachée)
13:00 : tajine de poulet avec citron et olives
14:30 : tajine de poulet ou tajine de bœuf avec des abricots caramélisés
16:00 : tajine berbère avec des légumes
17:30 : briouates marocaines : assortiment à la viande hachée ou aux légumes/briouates à la viande
Ateliers de cuisine marocaine de 3 heures
Organisés par l'école de cuisine
Capacité de 16 personnes
Deux séances par jour à 10:00 et 15:00
L'atelier de cuisine comprend :
• Entrées, tajine ou couscous et dessert marocain
• Cérémonie du thé marocain
• Atelier de préparation du pain plat berbère « Tafernout »
• Déjeuner de dégustation à la fin du cours