Cuisine de rue de Livourne et visite du marché

3 h
A propos de cette activités
Retrouvez votre guide et arrêtez-vous dans l'une des nombreuses cafétérias de Livourne pour un cappuccino ou un expresso et discutez de ce rituel italien du matin. Commencez votre visite guidée en admirant l'étonnante forteresse construite sous la dynastie des Médicis au cours du XVIe siècle et visitez la caractéristique rue Via Madonna, symbole des origines multiculturelles de cette ville unique et témoignage important de la coexistence pacifique entre les communautés.

En chemin vers votre prochaine halte gastronomique, écoutez votre guide passionné illustrer les histoires et les curiosités de Livourne et plongez dans la culture locale. Passez par le marché rempli de fruits et de légumes, découvrez la vie de Livourne et suivez l'odeur invitante des mets traditionnels. Goûtez la cuisine de rue authentique locale comme le frate et les scagliozzi et apprenez-en davantage sur son histoire intéressante.

Ensuite, rendez-vous au marché central historique - Mercato delle Vettovaglie - , un bâtiment impressionnant conçu au XIXe siècle et l'un des plus grands marchés couverts d'Europe. Profitez du joyeux chaos des vendeurs, perdez-vous dans les odeurs appétissantes de ce superbe endroit et découvrez des produits authentiques qui reflètent le passé multiculturel de Livourne. Êtes-vous prêt pour une délicieuse bruschetta avec de l'huile extra-vierge et un verre de vin toscan ? Allons-y ! Vous marcherez ensuite vers le marché aux poissons où votre guide vous expliquera les différences entre les différents types de fruits de mer locaux.

Continuez votre aventure gastronomique dans une torteria typique où de nombreux habitants déjeunent. Goûtez une spécialité connue sous le nom torta di ceci, une sorte de crêpe à base de pois chiches et traditionnellement servie dans du pain avec un verre de spuma. Son nom curieux se référant à la valeur originale, 5 centimes de gâteau et 5 centimes de pain.

Terminez votre visite gastronomique culturelle avec un incontournable dans la tradition culinaire de la ville. Arrêtez-vous dans un bar et goûtez le ponce alla livornese, une légendaire boisson locale préparée avec du café et du rhum. Apparemment adaptée des traditions provenant de la population anglo-saxonne de Livourne, elle exprime l'énergie et la passion des populations locales.

L'itinéraire comprenant 8 dégustations, nous vous suggérons de prendre un petit déjeuner léger avant l'excursion. Une option végétarienne est disponible, veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez en bénéficier.
Inclus
  • Guide professionnel
  • Excursion privée
  • Balade
  • Dégustation
Non inclus
  • Transport depuis et vers les attractions
Autres informations
  • Vous recevrez une confirmation dans un délai de 48 heures à compter de votre réservation, sous réserve de disponibilité
  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Au moment de la réservation, les passagers de la croisière doivent fournir les informations suivantes : le nom du bateau, l’heure d'embarquement, de débarquement et de rembarquement
Caractéristiques
Tourisme
90% Nourriture
55% Culturel
50% Original
40%