Visite privée : le patrimoine juif d'Istanbul

Après le départ depuis votre hôtel dans la matinée, commencez votre visite privée avec un trajet jusqu'à la Tour Galata, construite en 1348 par les Génois dans le cadre de leur expansion coloniale à Constantinople. Située dans le quartier juif de Galata, qui est vieux de plusieurs siècles et qui a été saisi et détruit en 1203 lors de la quatrième Croisade, la Tour domine l'horizon et reste un symbole de la ville.
Continuez jusqu'à la synagogue d'Ashkenaz, fondée par des Juifs autrichiens en 1900 pour la division ethnique Ashkénaze. Il s'agit de la seule synagogue de son genre toujours active à Istanbul. La synagogue peut accueillir des mariages, des bar mitzvahs et d'autres cérémonies religieuses, et est ouverte pour le public et ceux qui souhaitent prier.
Le musée juif de la Turquie se trouve également dans le quartier de Beyoğlu, et il s'agit de votre prochaine halte. Anciennement connue comme synagogue de Zülfaris, cette bâtisse religieuse du XIXe siècle a été restaurée et rénovée comme musée en 2001 pour commémorer le 500e anniversaire de l'arrivée des Juifs Séfarades dans l'Empire ottoman. À l'intérieur du musée, vous en apprendrez plus sur les traditions et l'histoire des Juifs turcs, et sur leur coexistence avec la culture musulmane, ainsi que sur les récits historiques de l'Odyssée juive de l'Espagne vers la Turquie.
Votre dernière étape est la synagogue d'Etz Ahayim, également connue sous le nom de synagogue d'Ortaköy, située dans le quartier d'Ortaköy du district de Beşiktaş à Istanbul. À l'époque de l'Empire ottoman et pendant les premières décennies de la République turque, des communautés de Turcs, de Grecs, d'Arméniens et de Juifs cohabitent dans cette région, qui montre toujours aujourd'hui que des gens de diverses cultures et religions peuvent vivre en harmonie.
Après avoir découvert l'histoire juive d'Istanbul, rentrez à votre hôtel en début d'après-midi.