Visite gastronomique et culturelle à pied

Votre aventure culinaire commence au centre d'Istanbul, près de la place Taksim. Suivez votre guide lors d'une balade dans la ville pour découvrir la culture gastronomique locale et goûter à des mets locaux délicieux (à vos frais).
Promenez-vous le long de l'avenue Istiklal, une rue piétonne animée jonchée de toutes sortes de restaurants, bars et clubs, de galeries d'art, de cinémas, de bibliothèques, de cafés, de pâtisseries et de chocolatiers. Arrêtez-vous à certains de ces endroits pour déguster quelques en-cas traditionnels, tels que des choux à la crème, des chocolats, des saucisses et des jus de fruits.
Ensuite, visitez le principal cercle de restaurants de l'avenue, dénommé Cicek Pasaji (Cité de Péra), qui a ouvert ses portes comme un théâtre en 1876. Votre prochaine halte sera un petit marché aux poissons, où vous pourrez déguster du kokorec (boyaux d'agneau grillés et épicés).
Abordez les commerçants ambulants et goûtez à des moules frites ou farcies, ou au kumpir, une immense pomme de terre cuite au four que vous pouvez farcir avec les ingrédients de votre choix, notamment du beurre, du fromage, du yaourt, de la farine de boulghour qui ressemble à la semoule appelée kisir, du maïs, des pois, des olives, des morceaux de hot dog, des légumes marinés et de la sauce piquante.
Poursuivez votre promenade à pied vers l'église St-Antoine de Padoue (église Sant'Antonio di Padova) et le musée de Pera. Ensuite, à la place Pera, découvrez la belle vue de la Corne d'or, où le célèbre poète Pierre Loti a écrit un grand nombre de poèmes. N'hésitez pas à y acheter un verre de thé turc local avant de plonger dans une rue étroite où des commerçants proposent du foie d'agneau grillé au barbecue.
Ensuite, vous visiterez la plus ancienne pâtisserie d'Istanbul, Markiz, où vous pourrez déguster un café turc tout en vous imprégnant de l'atmosphère. Votre dernière étape est un endroit apprécié par les gens du coin, à savoir une série de cafétérias servant des plats internationaux et locaux.