Visite de l’île Bruny et visite gourmande de Hobart avec visite guidée du phare

Votre excursion commence par le transfert à votre hôtel de Hobart et un trajet panoramique jusqu’à la jolie ville côtière de Kettering, où vous prendrez votre ferry pour l’île Bruny. 

Profitez de la croisière de 15 minutes sur le canal D’Entrecasteaux jusqu’à l’île Bruny, puis voyagez en minibus climatisé jusqu’à la broche étroite appelée The Neck qui relie les parties nord et sud de l’île, en passant par les fermes ostréicoles et les pâturages. Votre visite de l’île commence avec des vues depuis la vigie d’Adventure Bay et la vigie Hummock, un important site indigène qui abrite le Truganini Memorial.

Continuez vers Adventure Bay où votre guide vous préparera un thé du matin style pique-nique composé de pains cuits au feu de bois, de fromages primés et d’huîtres fraîches et juteuses.

Votre visite se poursuivra sur le Mont Mangana Trail et à travers les anciennes forêts pluviales avec des fougères arborescentes de 5 mètres de haut, en gardant un œil sur les echidnas, les wallabies, les fleurs sauvages et les oiseaux uniques de l’île.

Rendez-vous au phare du Cap Bruny, dans le parc national de Bruny sud, pour votre visite exclusive du phare en groupe. Le phare est le dernier point de vue de l’Australie pour repérer les baleines à bosse migratrices et les baleines franches australes, et un point de repère important pour la navigation des navires en mer. Les vues sur la côte sont parmi les meilleures en Tasmanie avec des côtes robustes de dolérite qui se dressent étrangement au-dessus de la mer de Tasman.

Si vous avez une petite faim arrêtez-vous au Bruny Island Hotel pour un déjeuner délicieux avec des plats régionaux comme une délicieuse soupe aux fruits de mer avec du poisson pêché localement, des plateaux de fruits de mer, du bœuf, du poulet, des options végétariennes et végétaliennes et le populaire mijoté à l’épaule d’agneau. 

L’après-midi est consacrée à la nature et à davantage de gastronomie, avec des arrêts au Get Shucked pour les huîtres fraîches, au magasin chocolat et caramel de l’île Bruny, à la fabrique de miel de l’île Bruny et à la compagnie fromagère de l’île Bruny pour déguster de délicieux fromages artisanaux.

Vous terminez la journée avec votre billet aller-retour en ferry à Kettering avant de retourner à Hobart.