Expérience culinaire à Hô-Chi-Minh : cours de cuisine vietnamienne et excursion au marché

Votre excursion culinaire vietnamienne commence par un transfert depuis votre hôtel à Hô-Chi-Minh-Ville. De là, vous visiterez le marché situé dans le centre Ben Thanh, connu comme l'un des plus animés et des plus fréquentés d'Hô-Chi-Minh-Ville, anciennement Saigon. Créé au début du XVIIe siècle près de la rivière de Saigon et officiellement établi plus tard par les Français, Ben Thanh est le plus ancien marché survivant dans la plus grande ville du Vietnam.

Suivez votre guide et passez devant les vêtements et les vendeurs de souvenirs jusqu'à ce que vous atteigniez les stands remplis des arômes alléchants des spécialités locales ainsi que des légumes frais, de la viande, des friandises et des épices. Vous en apprendrez plus de votre guide sur les différents ingrédients, dont les herbes et les épices vietnamiennes, et vous commencerez à recueillir des produits pour votre cours de cuisine.

Après l'excursion au marché, vous serez transféré au centre culinaire du Vietnam pour une leçon pratique sur la cuisine vietnamienne. Dans ce cadre traditionnel, vous aurez tout le matériel et les ingrédients dont vous avez besoin pour votre cours de cuisine en petit groupe, avec de nombreuses occasions d'interagir avec le chef et vos compagnons cuisiniers. Profitez de l'atmosphère de détente pendant que vous préparez des plats simples, sains et délicieux tels que de la salade de papaye, du curry de poulet vietnamien, du riz frit et des haricots blancs sucrés au lait de coco.

Après votre cours de cuisine vietnamienne, asseyez-vous pour vous détendre et profiter des fruits de votre travail ! Chaque jour, un repas différent de 4 plats est préparé (voir l'itinéraire ci-dessous pour un exemple de menu). Lorsque vous avez eu votre compte, le transfert sera effectué vers votre hôtel avec une nouvelle perspective sur la culture vietnamienne et comment préparer sa délicieuse cuisine !