Excursion d'une journée en Émilie-Romagne avec visites gastronomiques au départ de Florence

Quittez le centre-ville de Florence à bord d'un autocar climatisé et traversez la Toscane jusqu'à la superbe région d'Émilie-Romagne. Faites une halte à Maranello, une petite ville située au sud de Modène, pour y découvrir sa principale attraction : le musée Ferrari (non inclus dans le forfait). Le musée rend hommage aux voitures de sport les plus appréciées en Italie avec une collection extravagante de nouveaux modèles Ferrari et souvenirs retraçant l'histoire de ces voitures, depuis leurs débuts à leur entrée dans le monde de la Formule 1.

Profitez de votre temps libre à l'intérieur du musée Ferrari pour l'explorer à votre guise (avec supplément). Vous pouvez même profiter d'un essai de pilotage (à votre charge) ! Prenez le volant d'une Ferrari ou d'une Lamborghini et lancez-vous sur la route pour un essai de pilotage avec un instructeur à vos côtés.

Retrouvez votre guide à l'heure prévue et continuez votre route jusqu'à l'exploitation d'un producteur de vinaigre balsamique pour y découvrir la fabrication de ce célèbre produit régional. Ce sirupeux vinaigre foncé est produit à partir de raisin pressé porté à maturité en fûts de bois - un processus qui ajoute de la saveur au produit fini. Après avoir fait le tour de la propriété, goûtez les spécialités de la maison et flânez dans la boutique.

Continuez avec un déjeuner dans un restaurant local au cours duquel vous aurez l'occasion de déguster jusqu'à quatre plats arrosés d'eau et d'un verre de vin ou de soda. Terminez par un café, puis passez le reste de votre après-midi à l’intérieur dans l’une des célèbres fromageries de la région, qui ressemblent plus à des ateliers. Les producteurs de fromage d’Émilie-Romagne produisent à tour de bras le célèbre Parmigiano Reggiano italien, fromage goûteux à pâte dure qu’on retrouve souvent râpé sur les pâtes, risottos et salades. Découvrez comment le lait est battu dans des cuves et apprenez-en plus sur le long processus de vieillissement qui donne au fromage son piquant si particulier.

Après avoir visité la fabrique, retournez à votre autocar et détendez-vous sur votre trajet de retour vers le centre-ville de Florence. Votre excursion se termine par un dépôt sur Piazzale Montelungo en début de soirée.