Atelier de chocolat belge à Bruxelles

Cet incroyable atelier vous apprendra à préparer de délicieux chocolats belges en seulement 2 heures et demie! Vous n'aurez pas besoin d'une expérience culinaire préalable puisque notre équipe d'experts vous assistera pendant le cours pour vous aider à préparer de délicieux chocolats, exclusivement à partir de chocolat issu du commerce équitable belge. Nous commencerons l'atelier par une courte introduction pour vous donner un aperçu de l'ensemble du cours. Ensuite, nous allons diviser en équipe et commencer à cuisiner! La première étape consistera à tremper le chocolat, nettoyer les moules et faire en sorte que votre chocolat atteigne la température de travail Au fur et à mesure de l'atelier, vous découvrirez que le chocolat, tout autant que délicieux, est aussi un matériau étonnant à travailler. Mais gardez à l'esprit que dans le même, il est très fragile. Cet atelier de chocolat a été conçu pour vous permettre de reproduire facilement à la maison ce que vous aurez appris pendant les cours. Après tout votre bon travail, on vous proposera un délicieux chocolat chaud à la fin de l'atelier! Vous apprendrez à tremper le chocolat et, à partir de celui-ci, à confectionner 2 types de chocolats belges: Pralines: le chocolat belge le plus célèbre. Il se compose d'une coquille de chocolat délicate avec un limage crémeux. Vous apprendrez à faire à la fois la coque et le remplissage à partir de zéro! Mendiants: disques de chocolat parsemés de fruits secs. Croustillant et délicieux!