Balade culinaire en petit groupe à Bologne

Retrouvez votre guide à l’office du tourisme de la Piazza Maggiore, une grande place en plein cœur de la Vieille Ville de Bologne. Si votre groupe se compose de huit personnes ou plus, branchez votre casque - afin que vous puissiez entendre les commentaires captivants à tout instant - et rendez-vous par vos propres moyens dans les vieilles ruelles médiévales qui entourent la place.
Bologne a une réputation bien méritée de destination gastronomique. En fait, l’un de ses surnoms est « La Grassa », ce qui signifie « la grasse », qui fait référence à l’abondance de produits frais cultivés dans la région et sa cuisine locale copieuse et satisfaisante.
Suivez votre guide à travers les petites rues de la Quadrilatero, remplies d’étals alimentaires et de vitrines de magasins qui vendent de tout, des fruits des légumes frais et de la viande ou du poisson. Rejoignez les habitants tandis qu’ils se bousculent le long des allées, à la recherche des nombreux et appétissants produits.
Découvrez les origines derrière les spécialités locales populaires auprès de votre guide et arrêtez-vous pour faire des emplettes dans les irrésistibles boutiques artisanales, dont beaucoup ont été dans la même famille depuis des générations.
Pendant que vous explorez, faites une pause pour déguster trois échantillons gratuits de cuisine locale bolognaise. Grignotez de savoureuses spécialités telles que des saucisses fumées italiennes, du fromage et du prosciutto, ainsi qu’un plaisir sucré, tel que du chocolat ou une glace. Terminez votre excursion gastronomique avec un remontant typiquement italien : un expresso.
Ensuite, suivez votre guide jusqu’à votre point de départ, où se terminera votre tour.